Planta de evaporación de película descendente
Descripción
El líquido se introduce en la parte superior de la calandria, donde un sistema de distribución garantiza la formación de una película uniforme a lo largo de las paredes internas de los tubos de calentamiento. A medida que la película fluye hacia abajo por gravedad, se calienta externamente y comienza a hervir, evaporándose parcialmente a lo largo de su recorrido. El flujo descendente se ve favorecido por el flujo concurrente de vapor generado durante la ebullición.
La separación de la película líquida restante y el vapor se produce en la sección inferior de la calandria y se completa en un separador centrífugo de gotas situado aguas abajo. Para evitar zonas secas —que pueden provocar incrustaciones y acumulación de depósitos— es fundamental mantener una humectación completa y uniforme de toda la superficie de calentamiento. Esto se puede lograr utilizando tubos de calentamiento más largos, dividiendo el evaporador en varios compartimentos o implementando la recirculación del producto.
Característica particular
● Máxima calidad del producto, evaporación suave, principalmente al vacío, y tiempos de residencia extremadamente cortos en el evaporador.
● Control y automatización de procesos sencillos.
● Funcionamiento flexible, puesta en marcha rápida y fácil transición entre el funcionamiento y la limpieza, cambios de producto sencillos.
● Transferencia de calor de alta eficiencia, es posible diseñar sistemas de efecto múltiple, recompresión térmica de vapor y recompresión mecánica de vapor.
Campos de aplicación
● Especialmente indicado para productos sensibles a la temperatura, como productos lácteos, zumos de frutas, extractos de plantas, azúcar y plasma sanguíneo.
● Para líquidos que contienen pequeñas cantidades de sólidos y tienen una tendencia baja a moderada a formar incrustaciones.
Ventajas del Zongheng
Tecnologías avanzadas de eficiencia energética
La integración de sistemas de evaporación multiefecto y de recompresión mecánica de vapor (MVR) reduce significativamente el consumo de energía y los costes operativos.
Construcción de alta calidad y duradera.
La utilización de acero inoxidable de alta calidad y aleaciones industriales garantiza la resistencia a la corrosión, la durabilidad y la fiabilidad a largo plazo en funcionamiento continuo.
Soluciones integrales de personalización y llave en mano.
Diseño, distribución y selección de materiales del sistema a medida para satisfacer las necesidades específicas del cliente, respaldados por servicios integrales que abarcan desde la simulación hasta la puesta en marcha y la formación.
Automatización de precisión y control fácil de usar
Equipado con sistemas PLC y HMI avanzados para monitorización en tiempo real, ajustes precisos de procesos, capacidades de control remoto y mantenimiento predictivo.
Garantía de calidad rigurosa y cumplimiento global.
Procesos rigurosos de ensayo e inspección, alineados con las normas internacionales (ISO, CE, ASME), que garantizan la seguridad, el rendimiento y el cumplimiento de la normativa mundial.